📰 ข่าวสารวงการกาแฟ
อัปเดตความเคลื่อนไหว เทรนด์ธุรกิจ รีวิวอุปกรณ์ และความรู้สำหรับคนรักกาแฟและคนทำร้าน
พบ 9 รายการ
เรื่องเมล็ดกาแฟ
กาแฟอาจไม่ต้องใช้เมล็ดกาแฟแล้ว!? ญี่ปุ่นเปิดตัว "กาแฟทางเลือก" รับมือปี 2050
สื่อญี่ปุ่นเผยอนาคตอาจไม่มีเมล็ดกาแฟ! Coca-Cola, DyDo ทำกาแฟทางเลือกจากถั่วลูกไก่-ใยอาหาร คืออะไร รสชาติเป็นไง สรุปจบที่นี่
เรื่องเมล็ดกาแฟ
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง vs กลางเข้ม vs เข้ม แบบไหนเหมาะกับนมสดที่สุด?
เลือกเมล็ดกาแฟผิด นมสดกลบรสชาติหมด! เทียบชัดๆ คั่วกลาง vs กลางเข้ม vs เข้ม แบบไหนเหมาะกับลาเต้ คาปูชิโน่ พร้อมตารางเลือกเมล็ดให้อร่อยลงตัว
เรื่องเมล็ดกาแฟ
วิธีเก็บเมล็ดกาแฟไม่ให้หืน สำหรับร้านเล็กที่ไม่มีเครื่องซีล
เก็บเมล็ดกาแฟยังไงไม่ให้หืน? แจก 5 วิธีเก็บเมล็ดกาแฟสำหรับร้านเล็กที่ไม่มีเครื่องซีล ให้หอมนาน 2-4 สัปดาห์ ไม่ต้องทิ้งของให้ขาดทุน
เรื่องเมล็ดกาแฟ
พาณิชย์กระบี่ลงพื้นที่ติดตาม กาแฟมูลค้างคาว ปลายพระยา กาแฟโรบัสต้า GI ต่อยอดเป็นไวน์กาแฟ สร้างมูลค่า
1 ก.ย. 69 พาณิชย์จังหวัดกระบี่ลงพื้นที่ กาแฟมูลค้างคาว อ.ปลายพระยา ติดตามโครงการส่งเสริมสินค้าอัตลักษณ์ไทยโกอินเตอร์ ชูโรบัสต้า GI ต่อยอดเป็น DRIP และไวน์กาแฟ
เรื่องเมล็ดกาแฟ
"เหนือสานสร้าง เลิกเผา เป๋าตุง" มอบต้นกล้ากาแฟโรบัสต้า 15,000 ต้นให้เกษตรกรเชียงราย เดินหน้าสร้างรายได้ ลดฝุ่น PM2.5
บูรณาการครั้งใหญ่ที่เชียงราย! ผนึกกำลังเกษตรกร ภาคเอกชน และนวัตกรรม บพข. ส่งมอบต้นกล้ากาแฟโรบัสต้า 15,000 ต้น เปลี่ยนพื้นที่เผาเป็นพื้นที่สร้างรายได้ยั่งยืน
เรื่องเมล็ดกาแฟ
เมล็ดกาแฟเชียงราย ดอยช้าง vs ดอยตุง vs แม่จัน ต่างกันยังไง? เลือกยังไงให้เหมาะกับร้าน
เมล็ดกาแฟเชียงราย ดอยช้าง ดอยตุง แม่จัน ต่างกันยังไง? เทียบระดับความสูง รสชาติ ราคา แบบละเอียดจากคนในพื้นที่ พร้อมแนะนำว่าเปิดร้านกาแฟควรใช้เมล็ดดอยไหน
เรื่องเมล็ดกาแฟ
วิเคราะห์ราคาเมล็ดกาแฟ กันยายน 2569 : ทำไมกาแฟถึงแพงขึ้น และร้านกาแฟต้องปรับตัวอย่างไร?
เดือนกันยายน 2569 ถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของวงการกาแฟไทย หลายคนที่เป็นทั้งคนดื่มและเจ้าของร้านคงรู้สึกได้ว่า "ราคาเมล็ดกาแฟแพงขึ้นแบบผิดปกติ" ไม่ใช่แค่ความรู้สึก แต่เป็นข้อมูลจริงจากตลาดโลกที่ส่งผลมาถึงโรงคั่วในไทยโดยตรง
เรื่องเมล็ดกาแฟ
FAM TRIP พาสัมผัส “ต้นทางกาแฟดอยช้าง” เรียนรู้ครบวงจรจากต้นน้ำสู่ปลายน้ำ
ทริปนี้ไม่ใช่แค่ไปชิม แต่พาไปเรียนรู้ ครบวงจรตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ ตั้งแต่การปลูก การแปรรูป การคัดคุณภาพ การคั่ว ไปจนถึงการชงและการชิมกาแฟแบบมืออาชีพ
เรื่องเมล็ดกาแฟ
คนไทย “คลั่งกาแฟ” ล้นเมือง แต่ทำไมไทยผลิตไม่พอ? ช่องว่าง 8 หมื่นตันกำลังบอกอะไร
ตลาดกาแฟไทย 65,000 ล้านโตต่อเนื่อง แต่ผลิตได้แค่ 16,534 ตัน สวนทางบริโภค 99,646 ตัน ช่องว่าง 80,000 ตันบอกอะไร? เจาะโอกาสไทยในห่วงโซ่กาแฟโลก