📰 ข่าวสารวงการกาแฟ
อัปเดตความเคลื่อนไหว เทรนด์ธุรกิจ รีวิวอุปกรณ์ และความรู้สำหรับคนรักกาแฟและคนทำร้าน
พบ 25 รายการ
เรื่องเมล็ดกาแฟ
กาแฟอาจไม่ต้องใช้เมล็ดกาแฟแล้ว!? ญี่ปุ่นเปิดตัว "กาแฟทางเลือก" รับมือปี 2050
สื่อญี่ปุ่นเผยอนาคตอาจไม่มีเมล็ดกาแฟ! Coca-Cola, DyDo ทำกาแฟทางเลือกจากถั่วลูกไก่-ใยอาหาร คืออะไร รสชาติเป็นไง สรุปจบที่นี่
ความรู้บาริสต้า
บาริสต้าคือใคร? มากกว่าแค่คนชงกาแฟ คือศิลปินผู้สร้างประสบการณ์
หลายคนฝันอยากเปิดร้านกาแฟ และคิดว่า "มีร้าน = ต้องมีบาริสต้า" แต่ความจริงแล้ว ร้านกาแฟหลายร้านที่ขายดี ไม่มีบาริสต้า มีแค่ "พนักงานชงกาแฟตามสูตร"
ข่าววงการกาแฟ
การประชุมสัมมนาเรื่อง “การสร้างภูมิทัศน์กาแฟในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้: สินค้า วัฒนธรรม และความรู้ในยุคเปลี่ยนผ่าน”
The Symposium on Coffee Landscapes of the Southeast Asian Region
เทรนด์ & ธุรกิจ
ความจริงของตลาดกาแฟไทยในปี 2026 ที่ต้องรู้ก่อนลาออกงานประจำ
2026 ร้านกาแฟไม่ได้ฆ่าใคร แต่มันฆ่าเงินเก็บคุณได้... คิดให้จบก่อนเซ็นใบลาออก
รีวิวอุปกรณ์
เปิดร้านกาแฟหน้าบ้านเชียงราย 2026 ใช้เงินเท่าไหร่? แจกตารางต้นทุนจริง
อยากเปิดร้านกาแฟหน้าบ้านในเชียงรายต้องใช้เงินกี่บาท? ทีมงาน cafeyim สรุปต้นทุนจริงจากเจ้าของร้าน 30 ร้านในเชียงราย มีตารางคำนวณ คืนทุนกี่วัน บอกหมดไม่มีกั๊ก
รีวิวอุปกรณ์
AI กับ ธุรกิจกาแฟ เชื่อมกันได้ไหม? บอกเลยว่าเชื่อมได้...และรวยขึ้นด้วย
หลายคนคิดว่า AI คือเรื่องของบริษัทใหญ่ๆ แต่จริงๆ แล้ว ร้านกาแฟเล็กๆ หน้าโรงงานสกรีนแก้วขวัญใจมหาชน ก็ใช้ AI เพิ่มยอดขายได้แล้ววันนี้
ความรู้บาริสต้า
กาแฟ 1 แก้ว ต้นทุนเท่าไหร่? เปิดบิลจริงร้านกาแฟเล็กๆ ในเชียงราย จากเมล็ดดอยช้างถึงมือลูกค้า
"พี่ขายกาแฟแก้วละ 60 บาท กำไรแก้วละ 50 บาทเลยสิ?" ถ้าคุณเคยคิดแบบนี้ บทความนี้จะทำให้คุณรักบาริสต้ามากขึ้นอีก 10 เท่า ทีมงาน cafeyim ซึ่งอยู่เชียงราย เมืองหลวงกาแฟไทย จะมาเปิดบิลจริงจากร้านเล็กๆ อย่าง Cafe’ bon bus คาเฟ่บนรถบัสหน้าเมกาโฮมบ้านดู่ ให้ดูกันชัดๆ
เทรนด์ & ธุรกิจ
เปิดร้านกาแฟเล็กๆ ปี 2026 ต้องใช้เงินกี่บาท? เปิดบัญชีลับจากเจ้าของร้านเชียงรายตัวจริง
อยากเปิดร้านกาแฟ 2026 ต้องใช้เงินเท่าไหร่? cafeyim สรุปต้นทุนจริงจากเจ้าของร้านเชียงราย ตั้งแต่เครื่องชง 20,000 - 200,000 พร้อมตารางคำนวณกำไรต่อแก้ว
เทรนด์ & ธุรกิจ
ต้นทุนเปิดร้านกาแฟเล็กๆ หน้าบ้าน 2026 งบ 50,000 เปิดได้จริงไหม? เปิดบิลให้ดู
เปิดร้านกาแฟหน้าบ้านต้องใช้เงินเท่าไหร่? สรุปต้นทุนเปิดร้านกาแฟเล็กๆ งบ 50,000 / 100,000 บาท ได้อะไรบ้าง ค่าอุปกรณ์ ค่าแต่งร้าน ค่าวัตถุดิบ แจกไฟล์ Excel คำนวณกำไร