📰 ข่าวสารวงการกาแฟ
อัปเดตความเคลื่อนไหว เทรนด์ธุรกิจ รีวิวอุปกรณ์ และความรู้สำหรับคนรักกาแฟและคนทำร้าน
พบ 25 รายการ
ข่าววงการกาแฟ
กรมศุลกากรยึดเมล็ดกาแฟดิบลักลอบนำเข้า 2.7 ตัน มูลค่า 4.26 ล้าน ที่หาดใหญ่
กรมศุลกากรภาค 4 บุกตรวจบริษัทขนส่งเอกชนหาดใหญ่ ยึดเมล็ดกาแฟดิบต่างประเทศลักลอบนำเข้า 2,760 กก. มูลค่ากว่า 4.26 ล้านบาท ไม่พบหลักฐานผ่านพิธีการศุลกากร
เรื่องเมล็ดกาแฟ
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง vs กลางเข้ม vs เข้ม แบบไหนเหมาะกับนมสดที่สุด?
เลือกเมล็ดกาแฟผิด นมสดกลบรสชาติหมด! เทียบชัดๆ คั่วกลาง vs กลางเข้ม vs เข้ม แบบไหนเหมาะกับลาเต้ คาปูชิโน่ พร้อมตารางเลือกเมล็ดให้อร่อยลงตัว
เรื่องเมล็ดกาแฟ
วิธีเก็บเมล็ดกาแฟไม่ให้หืน สำหรับร้านเล็กที่ไม่มีเครื่องซีล
เก็บเมล็ดกาแฟยังไงไม่ให้หืน? แจก 5 วิธีเก็บเมล็ดกาแฟสำหรับร้านเล็กที่ไม่มีเครื่องซีล ให้หอมนาน 2-4 สัปดาห์ ไม่ต้องทิ้งของให้ขาดทุน
เรื่องเมล็ดกาแฟ
พาณิชย์กระบี่ลงพื้นที่ติดตาม กาแฟมูลค้างคาว ปลายพระยา กาแฟโรบัสต้า GI ต่อยอดเป็นไวน์กาแฟ สร้างมูลค่า
1 ก.ย. 69 พาณิชย์จังหวัดกระบี่ลงพื้นที่ กาแฟมูลค้างคาว อ.ปลายพระยา ติดตามโครงการส่งเสริมสินค้าอัตลักษณ์ไทยโกอินเตอร์ ชูโรบัสต้า GI ต่อยอดเป็น DRIP และไวน์กาแฟ
เรื่องเมล็ดกาแฟ
"เหนือสานสร้าง เลิกเผา เป๋าตุง" มอบต้นกล้ากาแฟโรบัสต้า 15,000 ต้นให้เกษตรกรเชียงราย เดินหน้าสร้างรายได้ ลดฝุ่น PM2.5
บูรณาการครั้งใหญ่ที่เชียงราย! ผนึกกำลังเกษตรกร ภาคเอกชน และนวัตกรรม บพข. ส่งมอบต้นกล้ากาแฟโรบัสต้า 15,000 ต้น เปลี่ยนพื้นที่เผาเป็นพื้นที่สร้างรายได้ยั่งยืน
เรื่องเมล็ดกาแฟ
เมล็ดกาแฟเชียงราย ดอยช้าง vs ดอยตุง vs แม่จัน ต่างกันยังไง? เลือกยังไงให้เหมาะกับร้าน
เมล็ดกาแฟเชียงราย ดอยช้าง ดอยตุง แม่จัน ต่างกันยังไง? เทียบระดับความสูง รสชาติ ราคา แบบละเอียดจากคนในพื้นที่ พร้อมแนะนำว่าเปิดร้านกาแฟควรใช้เมล็ดดอยไหน
ความรู้บาริสต้า
บาริสต้า ไม่ได้มีดีแค่ชงกาแฟ
หลายคนคิดว่า บาริสต้า = คนชงกาแฟ จบ แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่เลย! บาริสต้าคือ "เดอะแบกของร้าน" ทั้งเป็นคนต้อนรับ เป็นที่ปรึกษา เป็นศิลปิน และเป็นหน้าตาของร้านกาแฟ
เรื่องเมล็ดกาแฟ
วิเคราะห์ราคาเมล็ดกาแฟ กันยายน 2569 : ทำไมกาแฟถึงแพงขึ้น และร้านกาแฟต้องปรับตัวอย่างไร?
เดือนกันยายน 2569 ถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของวงการกาแฟไทย หลายคนที่เป็นทั้งคนดื่มและเจ้าของร้านคงรู้สึกได้ว่า "ราคาเมล็ดกาแฟแพงขึ้นแบบผิดปกติ" ไม่ใช่แค่ความรู้สึก แต่เป็นข้อมูลจริงจากตลาดโลกที่ส่งผลมาถึงโรงคั่วในไทยโดยตรง
ข่าววงการกาแฟ
DoiTung The Auction 2026 เปิดลงทะเบียนแล้ว ชิมกาแฟ "มณีแห่งสายหมอก" COFFEE GEMS FROM THE CLOUD SEA
กางลายแทง ปักธง แล้วออกเดินทางล่าขุมทรัพย์กาแฟใต้ผืนป่าดอยตุงไปกับเราที่ The Roastery by Roj