📰 ข่าวสารวงการกาแฟ
อัปเดตความเคลื่อนไหว เทรนด์ธุรกิจ รีวิวอุปกรณ์ และความรู้สำหรับคนรักกาแฟและคนทำร้าน
พบ 61 รายการ
เรื่องเมล็ดกาแฟ
วิธีเก็บเมล็ดกาแฟไม่ให้หืน สำหรับร้านเล็กที่ไม่มีเครื่องซีล
เก็บเมล็ดกาแฟยังไงไม่ให้หืน? แจก 5 วิธีเก็บเมล็ดกาแฟสำหรับร้านเล็กที่ไม่มีเครื่องซีล ให้หอมนาน 2-4 สัปดาห์ ไม่ต้องทิ้งของให้ขาดทุน
เทรนด์ & ธุรกิจ
เปิดร้านกาแฟหน้าบ้าน ต้องขออนุญาตอะไรบ้าง อัปเดตล่าสุด 2026
เปิดร้านกาแฟหน้าบ้านต้องขออนุญาตอะไรบ้าง? สรุป 4 ใบอนุญาตที่ต้องมี เอกสาร ขั้นตอน ค่าใช้จ่าย อัปเดตล่าสุด 2026 ไม่เกิน 200 ตร.ม. ขอแค่หนังสือรับรองการแจ้ง
เรื่องเมล็ดกาแฟ
Akha Ama: กาแฟไทยไม่ต้องแข่งเยอะ แต่แข่งที่ "คุณค่า" ก็ไปไกลถึงโตเกียวได้
จากเด็กดอยที่ปลูกกาแฟขายเป็น "กะลา" สู่แบรนด์ไทยที่ได้ไปเสิร์ฟบนเวที World Barista Championship ที่ลอนดอน
เทรนด์ & ธุรกิจ
ตลาดกาแฟไทยปี 2026 โต 6.7 หมื่นล้าน คนไทยดื่ม 1.7 แก้วต่อวัน ร้านกาแฟต้องรู้อะไรบ้าง?
เศรษฐกิจซบ แต่ร้านกาแฟยังโตสวนกระแส ข้อมูลจากศูนย์วิจัยกสิกรไทยเผย ตลาดกาแฟไทยปี 68 มีมูลค่า 6.5 หมื่นล้าน และปี 69 จะพุ่งไป 6.7 หมื่นล้านบาท สาเหตุเพราะคนไทยดื่มกาแฟเยอะขึ้นเฉลี่ย 1.7 แก้วต่อวัน จากเดิมที่ดื่มแค่แก้ง่วง ตอนนี้กลายเป็นไลฟ์สไตล์ไปแล้ว
เทรนด์ & ธุรกิจ
สะเทือนวงการคาเฟ่! คาเฟ่ อเมซอน x เด็กสมบูรณ์ เปิดตัวเมนูสุดจี๊ด “กาแฟผสมซีอิ๊ว” ในชื่อ เบบี้สมบูรณ์คลับ
คาเฟ่ อเมซอน แบรนด์กาแฟยักษ์ใหญ่ที่มีกว่า 4,800 สาขาทั่วไทย ทำเซอร์ไพรส์ครั้งใหญ่ จับมือกับ เด็กสมบูรณ์ เจ้าพ่อเครื่องปรุงรสที่อยู่คู่ครัวไทยมานาน เปิดตัวโปรเจกต์คอลแลปสุดครีเอท “เบบี้สมบูรณ์คลับ (Baby Somboon Club)”
เรื่องเมล็ดกาแฟ
พาณิชย์กระบี่ลงพื้นที่ติดตาม กาแฟมูลค้างคาว ปลายพระยา กาแฟโรบัสต้า GI ต่อยอดเป็นไวน์กาแฟ สร้างมูลค่า
1 ก.ย. 69 พาณิชย์จังหวัดกระบี่ลงพื้นที่ กาแฟมูลค้างคาว อ.ปลายพระยา ติดตามโครงการส่งเสริมสินค้าอัตลักษณ์ไทยโกอินเตอร์ ชูโรบัสต้า GI ต่อยอดเป็น DRIP และไวน์กาแฟ
เรื่องเมล็ดกาแฟ
"เหนือสานสร้าง เลิกเผา เป๋าตุง" มอบต้นกล้ากาแฟโรบัสต้า 15,000 ต้นให้เกษตรกรเชียงราย เดินหน้าสร้างรายได้ ลดฝุ่น PM2.5
บูรณาการครั้งใหญ่ที่เชียงราย! ผนึกกำลังเกษตรกร ภาคเอกชน และนวัตกรรม บพข. ส่งมอบต้นกล้ากาแฟโรบัสต้า 15,000 ต้น เปลี่ยนพื้นที่เผาเป็นพื้นที่สร้างรายได้ยั่งยืน
เรื่องเมล็ดกาแฟ
เมล็ดกาแฟเชียงราย ดอยช้าง vs ดอยตุง vs แม่จัน ต่างกันยังไง? เลือกยังไงให้เหมาะกับร้าน
เมล็ดกาแฟเชียงราย ดอยช้าง ดอยตุง แม่จัน ต่างกันยังไง? เทียบระดับความสูง รสชาติ ราคา แบบละเอียดจากคนในพื้นที่ พร้อมแนะนำว่าเปิดร้านกาแฟควรใช้เมล็ดดอยไหน
เรื่องเมล็ดกาแฟ
ปลูกกาแฟ ปลูกอาชีพ: ไอเดียต่อยอดการเรียนรู้จากต้นกล้ากาแฟที่โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 56
เกษียณแต่ไม่จบ...ครูสุรนันทร์ มอบ "ต้นกล้ากาแฟ" ฝากความทรงจำไว้ที่ โคก หนอง นา รร.ราชประชานุเคราะห์ 56 น่าน