📰 ข่าวสารวงการกาแฟ
อัปเดตความเคลื่อนไหว เทรนด์ธุรกิจ รีวิวอุปกรณ์ และความรู้สำหรับคนรักกาแฟและคนทำร้าน
พบ 6 รายการ
ข่าววงการกาแฟ
Coffee & Bakery Fest Hat Yai 2026 กลับมาในธีมใหม่สุดจี๊ด CAFE LAB - ห้องทดลองของคนคลั่งคาเฟ่!
ที่นี่ไม่ใช่แค่งานกาแฟ แต่คือแล็บทดลองความอร่อย ที่ให้คุณเข้ามา ชิม ช้อป ลอง เล่น เปิดไอเดียใหม่ๆ ได้ทั้งวัน เพราะคาเฟ่ยุคนี้...ไม่ได้มีแค่กาแฟ!
เทรนด์ & ธุรกิจ
เปิดร้านกาแฟ 2026 ไม่มีมัทฉะ = พลาด? เจาะข้อมูล LINE MAN ทำไมมัทฉะโต 300%
ทำไมร้านกาแฟ 2026 ต้องมีมัทฉะ? เจาะข้อมูล LINE MAN มัทฉะโต 300% โตสวนเศรษฐกิจ ต้นทุนเท่าไหร่ สูตรไหนขายดี รวมไว้จบที่เดียว
ความรู้บาริสต้า
กาแฟ 1 แก้ว ต้นทุนเท่าไหร่? เปิดบิลจริงร้านกาแฟเล็กๆ ในเชียงราย จากเมล็ดดอยช้างถึงมือลูกค้า
"พี่ขายกาแฟแก้วละ 60 บาท กำไรแก้วละ 50 บาทเลยสิ?" ถ้าคุณเคยคิดแบบนี้ บทความนี้จะทำให้คุณรักบาริสต้ามากขึ้นอีก 10 เท่า ทีมงาน cafeyim ซึ่งอยู่เชียงราย เมืองหลวงกาแฟไทย จะมาเปิดบิลจริงจากร้านเล็กๆ อย่าง Cafe’ bon bus คาเฟ่บนรถบัสหน้าเมกาโฮมบ้านดู่ ให้ดูกันชัดๆ
เทรนด์ & ธุรกิจ
ต้นทุนเปิดร้านกาแฟเล็กๆ หน้าบ้าน 2026 งบ 50,000 เปิดได้จริงไหม? เปิดบิลให้ดู
เปิดร้านกาแฟหน้าบ้านต้องใช้เงินเท่าไหร่? สรุปต้นทุนเปิดร้านกาแฟเล็กๆ งบ 50,000 / 100,000 บาท ได้อะไรบ้าง ค่าอุปกรณ์ ค่าแต่งร้าน ค่าวัตถุดิบ แจกไฟล์ Excel คำนวณกำไร
เรื่องเมล็ดกาแฟ
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง vs กลางเข้ม vs เข้ม แบบไหนเหมาะกับนมสดที่สุด?
เลือกเมล็ดกาแฟผิด นมสดกลบรสชาติหมด! เทียบชัดๆ คั่วกลาง vs กลางเข้ม vs เข้ม แบบไหนเหมาะกับลาเต้ คาปูชิโน่ พร้อมตารางเลือกเมล็ดให้อร่อยลงตัว
เทรนด์ & ธุรกิจ
5 เทรนด์กาแฟที่คนไทยพูดถึงมากที่สุดตอนนี้
จากคั่วอ่อนสู่เมนู Non-coffee และร้านเล็กที่เน้นเอกลักษณ์ — สรุปทิศทางที่คนทำร้านกาแฟควรรู้