📰 ข่าวสารวงการกาแฟ
อัปเดตความเคลื่อนไหว เทรนด์ธุรกิจ รีวิวอุปกรณ์ และความรู้สำหรับคนรักกาแฟและคนทำร้าน
พบ 29 รายการ
เรื่องเมล็ดกาแฟ
พาณิชย์กระบี่ลงพื้นที่ติดตาม กาแฟมูลค้างคาว ปลายพระยา กาแฟโรบัสต้า GI ต่อยอดเป็นไวน์กาแฟ สร้างมูลค่า
1 ก.ย. 69 พาณิชย์จังหวัดกระบี่ลงพื้นที่ กาแฟมูลค้างคาว อ.ปลายพระยา ติดตามโครงการส่งเสริมสินค้าอัตลักษณ์ไทยโกอินเตอร์ ชูโรบัสต้า GI ต่อยอดเป็น DRIP และไวน์กาแฟ
เรื่องเมล็ดกาแฟ
"เหนือสานสร้าง เลิกเผา เป๋าตุง" มอบต้นกล้ากาแฟโรบัสต้า 15,000 ต้นให้เกษตรกรเชียงราย เดินหน้าสร้างรายได้ ลดฝุ่น PM2.5
บูรณาการครั้งใหญ่ที่เชียงราย! ผนึกกำลังเกษตรกร ภาคเอกชน และนวัตกรรม บพข. ส่งมอบต้นกล้ากาแฟโรบัสต้า 15,000 ต้น เปลี่ยนพื้นที่เผาเป็นพื้นที่สร้างรายได้ยั่งยืน
เรื่องเมล็ดกาแฟ
เมล็ดกาแฟเชียงราย ดอยช้าง vs ดอยตุง vs แม่จัน ต่างกันยังไง? เลือกยังไงให้เหมาะกับร้าน
เมล็ดกาแฟเชียงราย ดอยช้าง ดอยตุง แม่จัน ต่างกันยังไง? เทียบระดับความสูง รสชาติ ราคา แบบละเอียดจากคนในพื้นที่ พร้อมแนะนำว่าเปิดร้านกาแฟควรใช้เมล็ดดอยไหน
เรื่องเมล็ดกาแฟ
ปลูกกาแฟ ปลูกอาชีพ: ไอเดียต่อยอดการเรียนรู้จากต้นกล้ากาแฟที่โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 56
เกษียณแต่ไม่จบ...ครูสุรนันทร์ มอบ "ต้นกล้ากาแฟ" ฝากความทรงจำไว้ที่ โคก หนอง นา รร.ราชประชานุเคราะห์ 56 น่าน
เรื่องเมล็ดกาแฟ
รมช.เกษตรฯ “ปิยะรัฐชย์” ลุยแม่จัน เร่งแก้วิกฤตด้วงหนวดยาวเจาะต้นกาแฟ หลังเชียงรายเสียหายกว่า 7,600 ไร่
เชียงราย - วันที่ 5 กันยายน 2569 เวลา 14.00 น. นางสาวปิยะรัฐชย์ ติยะไพรัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงพื้นที่ติดตามวิกฤต ด้วงหนวดยาวเจาะลำต้นกาแฟ ที่กำลังระบาดหนักในสวนกาแฟอาราบิกา จ.เชียงราย พร้อมเป็นประธานเปิดงาน “รณรงค์การป้องกันกำจัดด้วงหนวดยาวเจาะลำต้นกาแฟ” ณ ลานกิจกรรมบ้านแสนใหม่ หมู่ 19 ต.ป่าตึง อ.แม่จัน จ.เชียงราย
เทรนด์ & ธุรกิจ
พาณิชย์ ผนึก PTG และพันธมิตร ดันโครงการ "Local Ingredients World Class Experiences" ยกระดับวัตถุดิบไทยสู่เบเกอรี่ระดับโลก
กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับ บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด และเครือข่ายพันธมิตร เดินหน้าเปิดตัวโครงการ "Local Ingredients World Class Experiences" ตอน The University Pastry Chef Championship ภายใต้แนวคิด "ยกระดับวัตถุดิบไทย สู่เบเกอรี่ระดับโลก"
ความรู้บาริสต้า
บาริสต้า ไม่ได้มีดีแค่ชงกาแฟ
หลายคนคิดว่า บาริสต้า = คนชงกาแฟ จบ แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่เลย! บาริสต้าคือ "เดอะแบกของร้าน" ทั้งเป็นคนต้อนรับ เป็นที่ปรึกษา เป็นศิลปิน และเป็นหน้าตาของร้านกาแฟ
ข่าววงการกาแฟ
ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2026 กลับมาแล้ว! มหานครแห่งกาแฟที่ใหญ่ที่สุดริมเจ้าพระยา
ไอคอนสยามชวนคอกาแฟทุกคนเข้าสู่มหานครแห่งกาแฟ ในงาน ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2026 ภายใต้คอนเซปต์ "ICON OF COFFEE METROPOLIS"
เรื่องเมล็ดกาแฟ
วิเคราะห์ราคาเมล็ดกาแฟ กันยายน 2569 : ทำไมกาแฟถึงแพงขึ้น และร้านกาแฟต้องปรับตัวอย่างไร?
เดือนกันยายน 2569 ถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของวงการกาแฟไทย หลายคนที่เป็นทั้งคนดื่มและเจ้าของร้านคงรู้สึกได้ว่า "ราคาเมล็ดกาแฟแพงขึ้นแบบผิดปกติ" ไม่ใช่แค่ความรู้สึก แต่เป็นข้อมูลจริงจากตลาดโลกที่ส่งผลมาถึงโรงคั่วในไทยโดยตรง