📰 ข่าวสารวงการกาแฟ
อัปเดตความเคลื่อนไหว เทรนด์ธุรกิจ รีวิวอุปกรณ์ และความรู้สำหรับคนรักกาแฟและคนทำร้าน
พบ 63 รายการ
เรื่องเมล็ดกาแฟ
กาแฟอาจไม่ต้องใช้เมล็ดกาแฟแล้ว!? ญี่ปุ่นเปิดตัว "กาแฟทางเลือก" รับมือปี 2050
สื่อญี่ปุ่นเผยอนาคตอาจไม่มีเมล็ดกาแฟ! Coca-Cola, DyDo ทำกาแฟทางเลือกจากถั่วลูกไก่-ใยอาหาร คืออะไร รสชาติเป็นไง สรุปจบที่นี่
![สูตรกาแฟส้มยูซุโซดา ทำขายได้จริง หอมสดชื่น ต้นทุน 18 บาท[2026]](/uploads/news/20261005_2d352fc0021e.jpg)
สูตรเครื่องดื่ม
สูตรกาแฟส้มยูซุโซดา ทำขายได้จริง หอมสดชื่น ต้นทุน 18 บาท[2026]
แจกสูตรกาแฟส้มยูซุโซดา เมนูขายดีปี 2026 หอมส้มยูซุแท้ ซ่าสดชื่น ทำง่ายด้วยแก้ว 16oz ต้นทุนต่ำ กำไรสูง พร้อมวิธีชงและคำนวณต้นทุนฉบับคาเฟ่
สูตรเครื่องดื่ม
แจกสูตรชาไทย 2 ลิตร สูตรร้านดังเชียงราย ต้นทุนแก้วละ 6 บาท ขาย 25 บาท กำไร 3 เท่า
แจกสูตรชาไทย 2 ลิตร เข้มข้น หอม ไม่ฝาด พร้อมตารางคำนวณต้นทุนละเอียด ขายแก้ว 22 ออนซ์ได้ 10-12 แก้ว กำไรเกิน 200%
ความรู้บาริสต้า
บาริสต้าคือใคร? มากกว่าแค่คนชงกาแฟ คือศิลปินผู้สร้างประสบการณ์
หลายคนฝันอยากเปิดร้านกาแฟ และคิดว่า "มีร้าน = ต้องมีบาริสต้า" แต่ความจริงแล้ว ร้านกาแฟหลายร้านที่ขายดี ไม่มีบาริสต้า มีแค่ "พนักงานชงกาแฟตามสูตร"
เทรนด์ & ธุรกิจ
ใครบอกว่าร้านเล็กๆ ไม่ต้องสกรีนแก้ว? ความคิดนี้อาจทำให้ลูกค้าจำร้านคุณไม่ได้เลย
หลายคนเปิดร้านกาแฟเล็กๆ ร้านชา ร้านน้ำปั่น แล้วคิดว่า... "ร้านเราเล็กๆ ใช้แก้วเปล่าๆ ไปก่อนก็ได้"
ข่าววงการกาแฟ
'กาแฟทุนจีน' ป่วนตลาดไทย ทุ่มราคาต่ำจนโครงสร้างพัง SMEs เสี่ยงล้มทั้งระบบ
สมาคมกาแฟพิเศษไทย (SCATH) ออกโรงเตือน "ทุนจีน" เข้ามาทำตลาดกาแฟด้วยราคาที่เป็นไปไม่ได้ ทำโครงสร้างราคาพัง เสี่ยงทำร้านเล็ก รถเข็น คีออสก์ และคาเฟ่ SMEs ไทยที่กำลังโตต้องปิดตัว ย้ำทุนใหญ่จากญี่ปุ่น-ฮ่องกง-สิงคโปร์ ไม่น่ากลัว เพราะมาแบบพรีเมียม ช่วยดันไทยเป็นฮับ Café Hopping
ข่าววงการกาแฟ
การประชุมสัมมนาเรื่อง “การสร้างภูมิทัศน์กาแฟในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้: สินค้า วัฒนธรรม และความรู้ในยุคเปลี่ยนผ่าน”
The Symposium on Coffee Landscapes of the Southeast Asian Region
เทรนด์ & ธุรกิจ
กฎหมายใหม่บังคับใช้ ม.ค. 70: ติดต่อราชการง่ายขึ้นจริงไหม? สรุป 3 เรื่องใหญ่ที่ประชาชนควรรู้
หลายคนบ่นเรื่องติดต่อราชการต้องถ่ายสำเนาเป็นปึก วิ่งหลายหน่วยงาน รอยื่นนาน ต่อไปนี้กำลังจะเปลี่ยน รัฐบาลได้ออกกฎหมายใหม่ พ.ร.บ.การอำนวยความสะดวกในการพิจารณาอนุญาตและการให้บริการแก่ประชาชน พ.ศ. 2569 ซึ่งเป็นฉบับปรับปรุงจากฉบับปี 58 เพื่อแก้ปัญหา Ease of Doing Business
ข่าววงการกาแฟ
Coffee & Bakery Fest Hat Yai 2026 กลับมาในธีมใหม่สุดจี๊ด CAFE LAB - ห้องทดลองของคนคลั่งคาเฟ่!
ที่นี่ไม่ใช่แค่งานกาแฟ แต่คือแล็บทดลองความอร่อย ที่ให้คุณเข้ามา ชิม ช้อป ลอง เล่น เปิดไอเดียใหม่ๆ ได้ทั้งวัน เพราะคาเฟ่ยุคนี้...ไม่ได้มีแค่กาแฟ!