📰 ข่าวสารวงการกาแฟ
อัปเดตความเคลื่อนไหว เทรนด์ธุรกิจ รีวิวอุปกรณ์ และความรู้สำหรับคนรักกาแฟและคนทำร้าน
พบ 22 รายการ
เทรนด์ & ธุรกิจ
เปิดร้านกาแฟเล็กๆ ปี 2026 ต้องใช้เงินกี่บาท? แจกตารางต้นทุนจริงจากร้านในเชียงราย
ตลาดกาแฟไทยปี 2026 โต 6.7 หมื่นล้าน แต่ทำไมร้านปิดตัวเดือนละกว่า 200 ร้าน? ศูนย์วิจัยกสิกรไทยบอกคนไทยดื่มกาแฟเฉลี่ย 1.7 แก้วต่อวัน จากเดิมกินแค่แก้ง่วง ตอนนี้กลายเป็นไลฟ์สไตล์ แต่สิ่งที่น่ากลัวกว่าทุนนอกบุกไทย คือร้านไทยด้วยกันเองที่ดัมพ์ราคาแข่งกันถูกจนกำไรหาย
เทรนด์ & ธุรกิจ
ปี 2026 ทำงานประจำอยู่ดีๆ จะลาออกมาเปิดร้านกาแฟดีไหม? วิเคราะห์แบบไม่อวย ตามสถิติจริง
เชื่อว่า 90% ของมนุษย์เงินเดือนเคยคิดเหมือนกันว่า "เหนื่อยกับงานประจำ...อยากลาออกไปเปิดร้านกาแฟเล็กๆ ของตัวเอง" แต่ในยุคที่คาเฟ่ผุดทุก 100 เมตร ความฝันนั้นยังหวานอยู่ไหม? วันนี้เราเอา สถิติจริงปี 2026 มากางให้ดูกันแบบเพลินๆ เข้าใจง่าย ก่อนตัดสินใจเซ็นใบลาออก
ความรู้บาริสต้า
กาแฟ 1 แก้ว ต้นทุนเท่าไหร่? เปิดบิลจริงร้านกาแฟเล็กๆ ในเชียงราย จากเมล็ดดอยช้างถึงมือลูกค้า
"พี่ขายกาแฟแก้วละ 60 บาท กำไรแก้วละ 50 บาทเลยสิ?" ถ้าคุณเคยคิดแบบนี้ บทความนี้จะทำให้คุณรักบาริสต้ามากขึ้นอีก 10 เท่า ทีมงาน cafeyim ซึ่งอยู่เชียงราย เมืองหลวงกาแฟไทย จะมาเปิดบิลจริงจากร้านเล็กๆ อย่าง Cafe’ bon bus คาเฟ่บนรถบัสหน้าเมกาโฮมบ้านดู่ ให้ดูกันชัดๆ
เทรนด์ & ธุรกิจ
เปิดร้านกาแฟเล็กๆ ปี 2026 ต้องใช้เงินกี่บาท? เปิดบัญชีลับจากเจ้าของร้านเชียงรายตัวจริง
อยากเปิดร้านกาแฟ 2026 ต้องใช้เงินเท่าไหร่? cafeyim สรุปต้นทุนจริงจากเจ้าของร้านเชียงราย ตั้งแต่เครื่องชง 20,000 - 200,000 พร้อมตารางคำนวณกำไรต่อแก้ว
เทรนด์ & ธุรกิจ
ต้นทุนเปิดร้านกาแฟเล็กๆ หน้าบ้าน 2026 งบ 50,000 เปิดได้จริงไหม? เปิดบิลให้ดู
เปิดร้านกาแฟหน้าบ้านต้องใช้เงินเท่าไหร่? สรุปต้นทุนเปิดร้านกาแฟเล็กๆ งบ 50,000 / 100,000 บาท ได้อะไรบ้าง ค่าอุปกรณ์ ค่าแต่งร้าน ค่าวัตถุดิบ แจกไฟล์ Excel คำนวณกำไร
เทรนด์ & ธุรกิจ
สะเทือนวงการคาเฟ่! คาเฟ่ อเมซอน x เด็กสมบูรณ์ เปิดตัวเมนูสุดจี๊ด “กาแฟผสมซีอิ๊ว” ในชื่อ เบบี้สมบูรณ์คลับ
คาเฟ่ อเมซอน แบรนด์กาแฟยักษ์ใหญ่ที่มีกว่า 4,800 สาขาทั่วไทย ทำเซอร์ไพรส์ครั้งใหญ่ จับมือกับ เด็กสมบูรณ์ เจ้าพ่อเครื่องปรุงรสที่อยู่คู่ครัวไทยมานาน เปิดตัวโปรเจกต์คอลแลปสุดครีเอท “เบบี้สมบูรณ์คลับ (Baby Somboon Club)”
เทรนด์ & ธุรกิจ
พาณิชย์ ผนึก PTG และพันธมิตร ดันโครงการ "Local Ingredients World Class Experiences" ยกระดับวัตถุดิบไทยสู่เบเกอรี่ระดับโลก
กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับ บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด และเครือข่ายพันธมิตร เดินหน้าเปิดตัวโครงการ "Local Ingredients World Class Experiences" ตอน The University Pastry Chef Championship ภายใต้แนวคิด "ยกระดับวัตถุดิบไทย สู่เบเกอรี่ระดับโลก"
ข่าววงการกาแฟ
ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2026 กลับมาแล้ว! มหานครแห่งกาแฟที่ใหญ่ที่สุดริมเจ้าพระยา
ไอคอนสยามชวนคอกาแฟทุกคนเข้าสู่มหานครแห่งกาแฟ ในงาน ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2026 ภายใต้คอนเซปต์ "ICON OF COFFEE METROPOLIS"
เรื่องเมล็ดกาแฟ
วิเคราะห์ราคาเมล็ดกาแฟ กันยายน 2569 : ทำไมกาแฟถึงแพงขึ้น และร้านกาแฟต้องปรับตัวอย่างไร?
เดือนกันยายน 2569 ถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของวงการกาแฟไทย หลายคนที่เป็นทั้งคนดื่มและเจ้าของร้านคงรู้สึกได้ว่า "ราคาเมล็ดกาแฟแพงขึ้นแบบผิดปกติ" ไม่ใช่แค่ความรู้สึก แต่เป็นข้อมูลจริงจากตลาดโลกที่ส่งผลมาถึงโรงคั่วในไทยโดยตรง