ลาเต้มะพร้าวน้ำหอม เมนูนมทางเลือกที่ทำกำไรดี

กลุ่มลูกค้าที่แพ้แลคโตสหรือเลี่ยงนมวัวโตขึ้นทุกปี เมนูนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ทั้งอร่อยและได้มาร์จิ้นดี

ส่วนผสม

• เอสเพรสโซ่ 2 ช็อต
• น้ำมะพร้าวน้ำหอม 120 มล.
• นมมะพร้าวหรือนมข้าวโอ๊ต 60 มล.
• น้ำเชื่อม 10 มล.
• เนื้อมะพร้าวอ่อนสำหรับท็อป

วิธีทำ

• ผสมน้ำมะพร้าวกับนมและน้ำเชื่อมให้เข้ากัน
• เทลงแก้วที่ใส่น้ำแข็งแล้ว
• เทเอสเพรสโซ่ตาม แล้วท็อปด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน

ถ้าใช้กาแฟคั่วเข้ม รสจะกลบความหอมของมะพร้าว แนะนำเมล็ดคั่วกลางที่มีโทนถั่วหรือคาราเมล