พาณิชย์ ผนึก PTG และพันธมิตร ดันโครงการ "Local Ingredients World Class Experiences" ยกระดับวัตถุดิบไทยสู่เบเกอรี่ระดับโลก

วันที่ 4 กันยายน 2569

กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับ บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด และเครือข่ายพันธมิตร เดินหน้าเปิดตัวโครงการ "Local Ingredients World Class Experiences" ตอน The University Pastry Chef Championship ภายใต้แนวคิด "ยกระดับวัตถุดิบไทย สู่เบเกอรี่ระดับโลก"

โครงการนี้มีเป้าหมายสำคัญคือการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตรของไทย ผ่านพลังความคิดสร้างสรรค์และทักษะของคนรุ่นใหม่ โดยเปิดเวทีให้นิสิต นักศึกษาทั่วประเทศได้ประชันฝีมือการทำเบเกอรี่จากวัตถุดิบท้องถิ่นไทย ในรูปแบบการแข่งขันสุดเข้มข้น

ไฮไลท์การแข่งขันจะถูกถ่ายทอดผ่านรายการ Iron Chef Thailand ทางช่อง 7HD มีกำหนดออกอากาศในวันที่ 3 ตุลาคม 2569 เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป

ความพิเศษของโครงการไม่ได้จบแค่การแข่งขัน แต่ยังมีการต่อยอดเชิงพาณิชย์อย่างเป็นรูปธรรม โดยได้ดึงแบรนด์ในเครือ PTG อย่าง กาแฟพันธุ์ไทย และ คอฟฟี่ เวิลด์ พร้อมด้วยพันธมิตรคาเฟ่ชื่อดังอีก 5 ราย มาร่วมพัฒนาต่อยอดสูตรขนมที่ชนะการประกวด ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์จริง

เตรียมวางจำหน่ายจริงกว่า 7,800 สาขาทั่วประเทศ ตั้งเป้าช่วยดูดซับผลผลิตทางการเกษตรไทยได้ไม่น้อยกว่า 500 ตัน

นายพิทักษ์ รัชกิจประการ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) หรือ PTG เปิดเผยว่า

"PTG มุ่งมั่นดำเนินธุรกิจควบคู่ไปกับการยกระดับคุณภาพชีวิตของคนในสังคม และพร้อมสนับสนุนศักยภาพของคนรุ่นใหม่อย่างต่อเนื่อง ภายใต้วิสัยทัศน์ 'อยู่ดี มีสุข' ซึ่งสะท้อนเจตนารมณ์ในการเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยขับเคลื่อนทุกช่วงชีวิตของคนไทย"

สำหรับการลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ในหัวข้อ "การยกระดับศักยภาพและขยายช่องทางจำหน่ายสินค้า เพื่อเสริมสร้างเศรษฐกิจชุมชน" ร่วมกับกรมการค้าภายในและพันธมิตรในครั้งนี้ PTG เชื่อมั่นว่าจะสามารถสร้างประโยชน์ที่เป็นรูปธรรมให้กับผู้ประกอบการ โดยเฉพาะกลุ่มเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชนได้อย่างแท้จริง และเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากให้เติบโตอย่างยั่งยืน สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ชาติและยุทธศาสตร์ของกระทรวงพาณิชย์