ฝึกมา 3 เดือนแล้ว ฟองนมพอใช้ได้ แต่พอเทลายมักจะจมหรือเบี้ยวตลอด
อุณหภูมินมสตีมที่ประมาณ 60-65 องศา ใช้นมสดจืดกล่องเขียว
มีใครเคยติดปัญหาแบบนี้แล้วผ่านไปได้บ้างครับ
สูตร & เทคนิค
ลาเต้อาร์ตยังทำไม่สวยสักที ปัญหาอยู่ที่นมหรือมือ
💬 3 ความเห็น
ลองเช็กว่าฟองนมเนียนจริงไหมคะ ถ้าเคาะแล้วยังมีฟองใหญ่ลอยขึ้นมา แปลว่าเติมอากาศนานเกินตอนต้น
ส่วนใหญ่ที่เจอคือเทช้าไปตอนเริ่มครับ
ช่วงแรกต้องเทลึกและเร็วเพื่อให้นมมุดลงใต้ครีมม่า พอแก้วเต็มประมาณ 60% ค่อยลดระดับลงมาใกล้ผิวแล้วเริ่มวาด
ช่วงแรกต้องเทลึกและเร็วเพื่อให้นมมุดลงใต้ครีมม่า พอแก้วเต็มประมาณ 60% ค่อยลดระดับลงมาใกล้ผิวแล้วเริ่มวาด
เข้าใจแล้วครับ สงสัยผมเทเบา ๆ ตั้งแต่ต้นเลยทำให้ลอยไม่จม เดี๋ยวลองพรุ่งนี้
อยากร่วมตอบกระทู้นี้ไหม? เข้าสู่ระบบ หรือ สมัครฟรี