ที่ KaAri เรามีแค่ชาดีๆ ขนมเล็กๆ และสวนเงียบๆ หนึ่งสวน

สวัสดีค่ะ ยินดีต้อนรับสู่ KaAri Japanese Tea House

153/1 หมู่ 9 ถนน พ่อขุน ต.รอบเวียง อ.เมือง เชียงราย 57000

facebook.com/KaAri Japanese Tea House

คาเอริ ร้านชาที่ตั้งอยู่ในเขตเมือง ที่อยากชวนให้คุณได้นั่งเงียบๆ อยู่กับชาตรงหน้าและมองต้นไม้ใบหญ้าอย่างผ่อนคลาย

เราเชื่อว่า... ชาที่ดี ไม่จำเป็นต้องมีเสียงดัง แค่ได้จดจ่อกับกลิ่นหอมอ่อนๆ และรสชาติลุ่มลึก ซับซ้อนตามเสน่ห์ของชาที่ควรจะเป็นไปอย่างธรรมชาติก็เพียงพอแล้ว

เรามีแค่มัตจะจากอูจิเท่านั้นค่ะ

เพราะเราเคยเรียน สัมผัส และอาศัยอยู่ในคันไซ

ภูมิภาคสำคัญในการเพาะปลูกชาอย่าง อูจิ ในคันไซมีความชำนาญพิเศษในการผลิตชาเกรดพิธีการที่มีเอกลักษณ์ในความซับซ้อนสูง

ช่วงนี้เรากำลังทยอยเปิดกรุ Horii Shichimeien โรงชาเก่าแก่กว่า 600 ปี ที่เราภูมิใจนำเสนอ ให้ทุกท่านได้ค่อยๆ ลิ้มลอง

และฤดูกาลนี้ เป็นของขวัญพิเศษแห่งปี Hatsu Kaori - มัทฉะฤดูกาลแรกจาก Marukyu Koyamaen กลิ่นแรกของฤดูเก็บเกี่ยวชา

ขนมเล็กๆ ที่ทำด้วยใจ ให้กินคู่กับชา

1. วาราบิโมจิ นุ่มละมุน ละลายในปาก โรยด้วยคินาโกะคั่วหอม
2. ไดฟุกุ แป้งบาง ไส้ฉ่ำ
3. เค้กมัทฉะ หอมมัทฉะอูจิแท้ๆ ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น
4. โยคัง ขนมวุ้นถั่วแดงญี่ปุ่นโบราณ หวานอ่อนๆ กินคู่กับมัทฉะขมปลายแล้วเข้ากันที่สุด
5. ไอติมมัทฉะ

และช่วงนี้คุณแม่ได้มะพร้าวน้ำหอมมาเยอะจากบ้านแพ้วและดำเนิน เราเลยนำมาทำขนมเล็กๆ หอมละมุน ให้ได้ชิมคู่กับชาด้วยนะคะ

ชาที่คาเอริ ไม่ได้มีแค่ชนิดเดียว

เราเก็บชาไว้ตั้งแต่กิโลละ 4,000 บาท สำหรับดื่มง่ายๆ ในทุกวัน

ไปจนถึงกิโลละ 100,000 บาท เกรดประกวดที่ชนะทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ

เราเชื่อว่าทุกราคามีเรื่องราวของมัน

และทุกแก้วที่เสิร์ฟ เจ้าของชงเองกับมือ ไม่เคยผ่านมือที่สอง

เช่นเดียวกับขนมทุกชิ้น ที่เราทำเองทั้งหมดค่ะ

ถ้าคิดถึงชาดีๆ แต่อยู่บ้าน ก็สั่งได้นะคะ

เราจัดส่งความละมุนนี้ให้ถึงบ้านค่ะ

สั่งเดลิเวอรี่ได้ที่ Grab นะคะ

https://food.grab.com/th/th/restaurant/kaari---รอบเวียง/3-C2LBMA3VFE61FA

มานั่งพักกับเราในสวนเงียบๆ สักครู่นะคะ

ด้วยรักและชาอุ่นๆ

KaAri